第256章 (第2/3页)

，就是一盘清爽解腻的咸蛋拌小菜，开胃又爽口。

    在这个没有冰箱的年代，还有干货最耐储存。

    苑小桃还存着秋日晒好的干菌子、干野菜，温水泡发洗净，搭配五花肉片，打算炖一锅菌子烧肉。

    她将五花肉煸炒出油，肥瘦相间的肉片霎时间喷香馥郁，再将菌子放入其中炖煮。

    菌子吸满肉香，汤汁浓郁醇厚，炖得软烂入味，隔着老远就能闻到浓郁肉香。

    最后贴一锅玉米杂粮贴饼子，沿着铁锅边一圈贴好。

    饼子借着火候与肉香，底部焦脆，内里松软，带着淡淡的玉米清甜，吃着好吃又顶饱。

    厨房里烟火袅袅，饭菜香气一点点漫开，填满整个小院。

    炭火暖屋，灶火温热，把冬日的清冷寒气彻底隔绝在外。

    俞周坐在屋内，听着厨房传来熟悉的切菜声、柴火燃烧的轻响，鼻尖不断飘来一阵阵朴实温暖的烟火气。

    那些熬夜演算的疲惫、攻克难题的压力、独处封闭环境的枯燥，在这一刻，一点点被抚平治愈。

    不多时，一桌热气腾腾的晚饭端上了桌。

    一大锅浓稠杂粮玉米粥，一盘油香四溢的咸蛋碎拌青菜，一锅菌子烧五花肉，还有一盘金黄焦香的玉米贴饼子，满满当当摆了一桌子，看着就格外有食欲。

    “快趁热吃，刚出锅的。” 苑小桃拿出两副碗筷，摆放妥当，笑容爽朗，“长时间吃食堂大锅菜，尝尝家常口味，解解腻。”

    俞周看着一桌子热气腾腾的饭菜，清冷的眼底满是柔和。

    这么多年，他素来清淡寡欲，从不贪恋口腹之欲，可这一刻，看着眼前色香味俱全的家常饭菜，心底是从未有过的踏实与满足。

    他拿起一块玉米贴饼，底部焦脆掉渣，咬一口，松软的饼身裹着玉米香气，越嚼越香。

    再夹一筷子菌子烧肉，肉片软烂，菌子鲜滑，浓郁的汤汁裹着食材，咸香入味，口感醇厚不腻。

    配上清爽的咸蛋拌青菜，沙糯流油的咸蛋碎混着脆嫩青菜，咸香适中，刚好中和肉菜的厚重，一口下去，清爽解腻。

    再来一碗温热的杂粮粥，顺滑软糯，暖意顺着喉咙滑进胃里，浑身都暖洋洋的。

    每一样菜都不算名贵，全是这个年代最普通的食材，却被苑小桃做得色香味俱全，处处都是用心。

    “你的腌蛋手艺很好。” 俞周缓缓开口，吃得从容雅致，每一口都细细品尝，“口感绝佳，油沙饱满，比市面上的咸蛋好上太多。”

    “那是自然。” 苑小桃毫不谦虚，笑得明媚自信，“我在试验田里自己放养的土鸭蛋，天时地利，口感肯定差不了。等来年鸭子越养越多，鹅蛋鸭蛋量产，还能多腌一些，既能自己吃，也能帮着乡亲们创收。”

    说起家禽养殖、农田种植，她的眼里满是光彩。

    两人挨着坐下吃饭，一边吃一边闲聊。

    苑小桃跟他说秋收大丰收，玉米大豆套种试验大获成功，秸秆回收喂家禽一举两得。

    说白鹅顺利下蛋，整个农学院抢着预定，根本不愁销路，就是可惜大鹅养的太少。

    还说还说起老家淑琴婶子写来的信件，梁书记升职地委书记的好消息。

    她的套种论文已经顺利发表，苑家村马上就要试点推广，一旦成功，周边村落都会陆续效仿，能实实在在提高粮食产量，让家家户户多存粮。

    俞周安静听着，时不时搭话，眉眼温柔。

    目光落在她鲜活明媚的侧脸上，满心欣赏。

    他从来都相信她的能力，知道她肯定能作出一番成绩。

    一顿热乎家常晚饭，吃得缓慢又安逸。

    屋外大雪纷飞，屋内炭火融融。

    吃完，苑小桃利落收拾洗刷，俞周就在一旁搭把手，两个人配合默契，像是早已在一起生活了许久。

    收拾妥当，窗外天色彻底黑透，鹅毛大雪越下越猛，狂风呼啸，把院门吹得呜呜作响。

    地面早就积了厚厚一层白雪，道路封冻，又滑又难走。

    苑小桃走到窗边，推开一条窗缝。